Comendo coisas fora de casa

Bem, o tempo do Gianluca, por aqui, ja terminou. E ontem ele voltou para casa, depois de pegar dois avioes, um onibus e mais um trem, para poder chegar la.
Agora eu preciso otimizar o meu tempo, antes de eu mm tb partir de volta...
Entao, entre burocracias irritantes e empenhos inadiaveis, quero retribuir o carinho de amigos queridos.
Alias, devo dizer que, para mim, esta seria a parte mais importante da minha estada aqui.
E vcs devem me perdoar por eu nao estar postando nenhuma de minhas experiencias culinarias por aqui, ultimamente.
Eu, propriamente, cozinhei pouquissimo, alias.
Pq foi um tal de jantar fora, de entupir o cartao de crédito! rss
Depois, tem aquela coisa do pouco que eu fiz ter ficado muito, mas muito perto mm, de ser uma droga!...
Ou pq a ricota era dura demais, ou pq a gelatina se comportava estranhamente, a farinha vitaminada parecia uma "gororoba", e a barra de chocolate nao colaborava nadinha.
Enfim... rss
Mas, em contra partida, descobri que temos varios tipos de favas, por aqui.
Além de se achar mascarpones no Mercado da Lapa, tb.
E só isto ja é bem legal!
Em resumo: as coisas que eu fazia na Italia, nao estao dando muito certo por aqui, nao...
Em compensaçao, os meus amigos estao cozinhando DIVINAMENTE!!
E eu tive o prazer de poder constatar isto nos jantares que eles me ofereceram.
Alias, quero agradecer ao Fabio, à Edenir e à Ana Maria. E nao só pela excelente comida, mas pelo carinho tb.
E espero poder retribuir brevemente!

Fazendo o que da e qdo da...

Hihihi!
Este Natal esta chegando junto com uma correria danada e tb um monte de pepinos para se resolver.
Como vcs sabem que estou sem o meu computador, dai a falta de uma postagem mais assidua...
Qdo meu filho entrar de férias na faculdade, o seu notebook estara a minha disposiçao, e a coisa sera diferente. E ai eu poderei falar de coisas boas e gostosas tb!
E eu só espero que a vida de cada um de vcs esteja mais tranquilinha, ao menos que a minha agora...! rss

Me ambientando...

Ainda estou meio que me ambientando com todas as novidades que tenho encontrado desde que cheguei em Sao Paulo, apagão e pepinos inclusos.
Nem falemos, entao, deste teclado onde existe até o til: nossa!!
E que, alias, eu estou estanhando tanto qto a farinha de trigo, vitaminada (...?), que agora estao vendendo por aqui.
Como sempre o meu tempo me parece ser altamente insuficiente para correr atras de tudo que eu, querendo ou nao, tenho que fazer enquanto estou por estas bandas.
Quero, por exemplo, chamar todos os meus amigos, mas nem tenho tempo para telefonar para eles direitinho... rss
Como tb quero fazer alguma coisa para comermos juntos, aqui na minha casa.
Mas a verdade é que só consegui, até agora, foi passar o meu tempo arrumando e correndo atras das coisas que precisam de alguma manutençao. E isto pq cada vez que venho aqui eu tento melhorar alguma coisinha e deixar como eram outra tantas.
Sem falar desta coisa atavica, que eu tenho, de passar de um ambiente a outro da casa fazendo ¨n¨ coisas simultaneamente, por mais que queira me disciplinar a ser uma pessoa mais focada.
Enfim...
Ter uma casa aqui e outra ali, para alguém com a natureza como a minha, é sinonimo de muito stress... rss
Pq casa, lar quero dizer, para mim é uma coisa muito, mas muito séria mm!
Quero sempre que nao só eu, mais todo que me cercam, se sintam bem e confortaveis.
E para piorar, eu ainda gosto de fazer TUDO em primeira pessoa, pq nao sou uma de delegar e, muito menos, gosto de esperar. hihihi
Ao menos qdo o assunto é casa,me entendam bem!...
Agora mm, eu estou substituindo todas as partes plasticas do varais por similares metalicos, por exemplo.
O Gabriel, meu filho, falou que ia fazer: mas... quando sera isto?
Entao, enquanto eu faço o jantar e escrevo este post, eu mesma troco ué!
Entao...
Esperem só, pq qdo eu me acalmar e estiver menos afobada, talvez eu volte ao meu normal, ok?
Mas, agora, eu vou é fazer um pouco de ginastica, que estou precisando!

Pouquinho...

Aparecerei de vez em qdo por aqui, ao menos enquanto estarei aqui em Sao Paulo, ate fins de janeiro.

Comprei um chaveta da Tim para colocar no computer, mas nao tenho aqui o meu. rss

O netbook de minha mae, no qual eu escrevo agora, tem o teclado italiano e precisa ser ajustado pq nao esta funcionando direito, com as teclas todas meio que trocadas de lugar. rss

O notebook do Gianluca, que ele trouxe e novo de zecca, tem o bendito windows vista que nao se entende com a tal da chaveta, alem de eu nao o achar nem um pouco simpatico.

E o notebook do meu filho Gabriel eu so posso usar qdo ele nao esta na faculdade.

Enfim...

Deu para vcs entenderem a problematica. rss

Sem que eu nem fale da falta de tempo ou que cada um quer me puxar de um lado ou de outro e etc.

Porisso vcs nao estranhem se estiver tudo funcionando mal ou nao.

Mas eu vou tentando...

Pq uma hora a coisa tem que dar certo!

Palavras esparsas

Gente...a coisa esta grave e o tempo esta curto.
Faz 3 anos que nao viajo para Sao Paulo e, ainda pior, tenho 3 anos de coisas para levar para la!
A malinha que vcs veem ai em cima é a unica que eu consegui fazer, e se trata sò daquela com todos os meus oculos para perto. rss rss
Além de ter que, tb, separar uns biquinininhos.
E isto pq o Gianluca nunca abre mao de escapar em alguma praia, sò pq para ele a viagem seria sò, e somente, de lazer.
E aqui nòs temos uma ligeirissima divergencia de interesses. rss
Sem falar naquela coisa de deixar as coisas na casa em ordem, os papagaios com o amigo e a Tilda em um hotelzinho para cachorros.
E nao esquecer de desligar a luz, a agua, e ligar o alarme.
E comprar a passagem do trem para poder chegar ao aeroporto, que é longissimo daqui.
Enfim...
Por isso tudo vcs me perdoem, mas saibam que eu preciso sair aqui da frente do computer e fazer as minhas bagagens, UR-GEN-TE!
E tb saibam que estarei por aqui, de algum modo, pq nem isto eu ainda sei direito como farei...
Mas me acreditem: farei!
Sò que sera mais esparso, ao menos eu imagino...
Nos manteremos conectados, mm que seja esporadico, ok?
Pq esta é uma das infinidades de coisas que tenho que resolver ali por aquelas bandas: a tal da coisa da conexao, que eu tinha suspendido ali, tempos faz...
E pode ser que, de repente, até podera continuar igual: boh!
Tenham certeza de que alguma fotinho colocarei aqui antes de partir, sò pq nao resisto! Mas sò que sem as minhas solitas e longas cantilenas. hihihi
Ja aproveito para deixar, antecipado, um abraço apertado em todos.
E vcs, bem...
Me desejem uma boa viagem!

Tempo de castanhas

Embora a minha familia sempre tenha sido fanatica por castanhas saibam que eu NAO.
Mas devo dar o braço a torcer pq, fresquinhas assim, sao "quase" que boas. rss
Quer dizer: feitas na lareira sobre as brasas, ou mm sobre fogo vivo, em panelas especiais para isso, elas ficam deliciosas.
O que na "minha lingua" quer dizer: nao ficam farinhentas como quase todas que me foram oferecidas até ha uns anos atras...
Mas atençao: continuo nao gostando de mont blancs e, muito menos, de marrons glaces, ok?
Pq ai ja seria demais!

E pensar que antes era sò um tipo...

Agora se transformou em um jogo duro a gente poder escolher o tipo de sal que vai usar nas nossas comidas todas! rss
Tem, por exemplo, as flores de sal de diversas origens.
Os sais coloridos de montanhas, de lagos e de mares, e de uns até que nem existem mais.
Sais aromatizados com ervas, vinhos, especiarias.
Sal fino, em pedra, sal grosso.
Enfim...
Aqui em casa usamos daquele fino, iodado, para colocar na agua fervente, brodos, molhos.
O do Himalaia para as saladas.
A flor de sal de Camargue para dar os "toques".
Além do novo "arrivato"que é aquele "dolce de Cervia", que eu ainda estou indecisa de onde, exatamente, utilizar...
E ainda nao compramos aquele, ali, dito dos papas.
Isto pq eu sempre acho uma coisa MUITO revoltante estes danados ficarem sempre com aquilo que seria, apenas, o melhor de tudo: o top...!!
E qdo digo o melhor minha gente, eu quero dizer O MELHOR mm!
Pq como bem diz a minha mae, mm o pior daqui ja é um xodozinho de bom. Ai, entao, vcs imaginem o critério para se definir aquilo que seria o extra bom, o manjar dos deuses...
E estes senhores sempre receberam, sò e somente, aquilo que era deste nivel: os melhores vinhos, os melhores produtos alimentares, os melhores tecidos, os melhores alfaiates, o melhor couro, os melhores soldados e até cidades, tb.
E a lista segue, toda, com mais um metro de coisas impensaveis...
Mas isto ja seria um assunto para uma outra ocasiao, que hoje eu queria sò falar de sal, mm.